源自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区,采用茅台镇独有糯性红高粱、冬小麦、赤水河水为原料。
“12987”的酱酒传统工艺酿制而成,千年独特风味得以传承。
为实现市场品牌化的目标,为此我们在世界酱酒核心产区贵州茅台镇投资建立了基地厂房。
酒曲是白酒酿制工艺中所用的糖化发酵剂,是构成白酒风味的重要成分。
采用茅台镇赤水河水,因为其独特的地理环境和水文气候特性,河水无溶解杂质,入口微甜。
采用茅台镇独有糯性红高粱、冬小麦、赤水河水为原料,恪守古法、端午制曲、重阳下沙。
坛藏透气性好,空气中的氧气能进入坛内,与酒产生微氧循环。